"Je tiens avant tout à m'excuser auprès de la gente masculine. On va parler chiffon aujourd'hui mais je suppose que lorsque mes dames vont vous faire goûter la recette du jour, vous allez tout comprendre"Aujourd'hui je vous parle, enfin, je vous raconte, une petite journée entre amies!! Il y a plusieurs temps de cela mes copines les blogueuses et moi, nous n'avons étés invitées pour une vente privée, chez une très charmantes créatrices de bijoux, accessoires, carnets etc...( oui elle est vraiment créatrice lol) sur son tissus fétiche "LE LIBERTY".
Clotilde nous a reçus chez elle, avec des petits fours, du thé, de quoi passer une super après-midi entre filles.
L'histoire, et pour mieux comprendre le sujet!!
Mais d’où vient le LIBERTY? Il nous arrive tout droit d'Angleterre, son fondateur Arthur Lasenby Liberty a créé ce tissu en 1875 pour le vendre dans sa boutique Liberty of London, située sur la célèbre Regent Street "très British...".
En déco, il vient surtout donner une touche de romantisme et de légèreté sur le linge de lit, les coussins, le papier peint.
Heardbands, Sautoirs...
Quand je vous disais qu'elle est douée, moi j'adore la preuve!!
Je me suis fais plaisir!
Pour illustrer le Liberty et cette super après-midi girly je vous propose une petite recette à faire pour l'heure du thé. Des biscuits à base de noisette et fourré à la confiture de tomate et géranium!!!
MY LIBERTY
Pour 16 biscuits( ou voir 32 pour moi j'ai fait des mini)
Préparation environ 30 min
Cuisson 20 min
INGRÉDIENTS:
50g de noisette en poudre
225g de farine
75g de sucre en poudre
150g de beurre coupé en dé
Le zeste de 1/2 citron finement râpé
1 jaune d'oeuf
La confiture de votre choix( pour moi j'ai choisi à la tomate et géranium pour son coté fleurie, ha LIBERTY quand tu me tiens)
Sucre glace pour la déco
PRÉPARATION:
Travaillez la farine et le sucre avec le beurre jusqu'à obtention de sable. Incorporez les noisettes en poudre et le zeste de citron, puis le jaune d'oeuf. Façonnez une boule de pâte ferme.
Re travaillez la moitié de la pâte, puis abaissez-la au rouleau sur un plan de travaille fariné sur une épaisseur de 1cm. A l'aide d'un emporte-pièce en forme de fleur,découpez la pâte, puis déposez-les sur une plaque recouverte de papiers sulfurisés,et saisissez vous d'un petit emporte-pièce rond pour découper le centre.
Faite de même pour l'autre moitié sans découper l'intérieur.
Mettre la première plaque de biscuit environ 10mins au four préchauffez à 160°C.
Répétez l'opération pour les autres plaques.
Les biscuits doivent être à peu dorés, laissez-les refroidir 1 à 2 min, puis décollez-les, les posez ensuite sur une grille jusqu'à ce qu'ils soient entièrement refroidis.
Répartissez la confiture sur les biscuits entiers et étalez-la en couche épaisse en laissant une marge au bord. Couvrez avec les biscuits percés et saupoudrez d'un peu de sucre glace tamisé.
Vous pouvez faire une multitude de variante à cette recette comme remplacez le zeste de citron par le zeste d'1/2 orange et les garnir de confiture d'abricot ou même de clémentine.
Laissez donc votre imagination jouer!! Ou inspirez vous des créations de Clotilde tout comme moi.
Laissez donc votre imagination jouer!! Ou inspirez vous des créations de Clotilde tout comme moi.
Vous pourrez tout retrouver, et la suivre sur sa page Facebook " Liberty Chérie"
Moi je suis totalement fan du LIBERTY et vous ???
